國際食品法典委員會(huì)說，三聚氰胺含量新標(biāo)準(zhǔn)將有助于各國政府更好地保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和健康。

　　國際食品法典委員會(huì)曾在兩年前規(guī)定，每公斤用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超過每公斤2.5毫克。

　　三聚氰胺是一種有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，廣泛用于塑料、粘合劑、廚房臺(tái)面、餐具等。曾有牛奶生產(chǎn)者向原料牛奶中摻入了水以增加體積。由于牛奶被稀釋，牛奶中蛋白質(zhì)含量降低。而使用牛奶進(jìn)行下一步加工的公司，一般通過測量牛奶中含氮量來檢測蛋白質(zhì)含量。因此，添加三聚氰胺能提高牛奶的含氮量水平，從而造成蛋白質(zhì)水平虛高。向食品中添加三聚氰胺從未獲得過聯(lián)合國食品法典委員會(huì)的批準(zhǔn)。曾有食品生產(chǎn)企業(yè)非法將三聚氰胺添加到食品中，以明顯提高蛋白質(zhì)含量。

　　國際食品法典委員會(huì)系聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織1963年聯(lián)合設(shè)立的機(jī)構(gòu)，專門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府間的食品標(biāo)準(zhǔn)，建立有關(guān)食品的國際標(biāo)準(zhǔn)體系。

市場監(jiān)管總局廢止四項(xiàng)食品檢測方法 (04/20)

國家藥監(jiān)局首次發(fā)布五項(xiàng)化妝品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 2027年5月1日起實(shí)施 (04/13)

市場監(jiān)管總局：2027年底建成全國統(tǒng)一檢驗(yàn)檢測智慧監(jiān)管平臺(tái) (03/18)

市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布367項(xiàng)推薦性國標(biāo) 涵蓋檢驗(yàn)檢測等多個(gè)領(lǐng)域 (03/16)

新版《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》3月起實(shí)施! (03/05)

新版食品中農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 多項(xiàng)限量及檢測方法迎來調(diào)整 (03/02)

生態(tài)環(huán)境部發(fā)布七項(xiàng)國家環(huán)境監(jiān)測新標(biāo)準(zhǔn) (01/19)

市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布226項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 為農(nóng)藥獸藥殘留檢測提供精準(zhǔn)支撐 (01/12)

市場監(jiān)管總局發(fā)布質(zhì)量認(rèn)證提升行動(dòng)方案 (12/15)

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布261項(xiàng)推薦性國家標(biāo)準(zhǔn) 涉及多領(lǐng)域檢驗(yàn)檢測方法 (12/11)